BAR BASSO | Gaetano
Gaetano
| Name: | Gaetano Alcaro |
| Hometown: | Catanzaro |
| Zodiac sign: | Pisces |
| Favourite cocktail: | Margarita |
| Shoe size: | 42 |
| Years of service: | 10 |
Gaetano thinks of his roots in Calabria, the farmhouse, the fattening pig, the sharp knives ready for the slaughter. It happens every January. Gaetano travels south to his hometown, caressing the pig on his snout just before sinking in the blade, like my Bloody Mary, the very shade of red, which ends with a deft gesture.
Gaetano pensa alla sua Calabria, alla cascina, al maialino che ingrassa, ai coltelli affilati per scannarlo. Succede tutti gli anni a gennaio. Gaetano scende e gli da una carezza sul muso appena prima di affondare la lama, come al mio Bloody Mary, color rosso sangue, che finisce con gesto sicuro.
Gaetano thinks of his roots in Calabria, the farmhouse, the fattening pig, the sharp knives ready for the slaughter. It happens every January. Gaetano travels south to his hometown, caressing the pig on his snout just before sinking in the blade, like my Bloody Mary, the very shade of red, which ends with a deft gesture.
Gaetano pensa alla sua Calabria, alla cascina, al maialino che ingrassa, ai coltelli affilati per scannarlo. Succede tutti gli anni a gennaio. Gaetano scende e gli da una carezza sul muso appena prima di affondare la lama, come al mio Bloody Mary, color rosso sangue, che finisce con gesto sicuro.